Para ler e comer

Reinventando o carbonara

Chefs Franco e Lorenzo Ravioli criam 5 versões da famosa receita romana em apresentam em festival no Foglia Forneria, de 18 a 30 de setembro

Exclusivo: um menu digno de 1ª classe, por Rodrigo Oliveira

Aprenda a fazer as receitas que o chef do premiado restaurante Mocotó (SP) criou para o novo cardápio da World Business Class e da Premium Comfort da KLM

Osli: da origem do produto à mesa à beira-mar em Floripa

No restaurante instalado no térreo do LK Design Hotel, em Florianópolis, o chef Felipe Silva privilegia ingredientes locais num menu contemporâneo

Testamos as principais paçocas do mercado

Uma peça, dois cortes

Com o osso alongado, o tomahawk concentra bife ancho e rib eye em uma mesma peça. Confira dicas de como prepará-lo

Bem-Aventurada seja a Sopa

Fria ou quente, no verão ou no inverno, é o prato mais antigo da humanidade

O que faz o Vinho Verde ser tão dinâmico e diverso?

Conheça os segredos desse estilo de vinho que vai bem em várias ocasiões e combinações